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A Casa da Esquila, que tem estabelecimentos de restauração no Casteleiro e no Sabugal vai lançar «5 Quinas com sabor», uma nova ementa tendo por base os melhores sabores da região.

No próximo dia 10 de Novembro, anunciado como o Dia do Concelho do Sabugal, o restaurante Lei, da Casa da Esquila, vai promover uma pequena homenagem ao concelho, lançando em «exclusivo mundial» uma tentadora proposta gastronómica inspirada no que há de melhor nas nossas terras.
«Procurámos criar algo que nos fizesse lembrar automaticamente as nossas raízes, quer pela sua forma única, quer pelo sabor onde está presente o que de melhor se faz na nossa terra», declarou Rui Pedro Cerveira, o proprietário da Casa da esquila, que assim justifica a iniciativa.
Após o lançamento, a iguaria irá ser incluída na carta de jantares do restaurante, para além de ficar disponível para grupos.
O projecto da Casa da Esquila trouxe para o Sabugal, no seu novo restaurante do Casteleiro, o conceito de Gourmet Rural, pelo qual apresenta pratos de excelência baseados nos sabores que tradicionalmente a terra dá, procurando descobrir a gastronomia que importa explorar e valorizar.
plb

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Que há ouro na nossa zona, não duvidem. Não dará para exploração rentável, mas que o há, há. Trago-lhes aqui hoje uma história documentada de burla, ouro e bruxaria que meteu Inquisição e tudo…

Hoje, ao abrir o jornal «Público» e ao ver na página 8 o mapa de Portugal onde estão indicadas as zonas em que há minérios e quais, eis que dou com uma confirmação: aqui na nossa região, mesmo sem valor económico hoje, há mesmo alguns minérios. Designadamente: urânio, estanho e volfrâmio, pelo menos.
Nada de novo, apenas a confirmação.
No Casteleiro, isso sabe-se desde os anos 40 do século XX, como já escrevi.
Mas essa recordação que o jornal nos trouxe hoje, levou-me, há meia hora atrás, neste domingo de algum sol e muito frio, a uma pesquisa no Google para as palavras «Casteleiro / urânio / ouro».
E eis que dou de frente com um documento antigo que lhe mostro hoje aqui e em que se conta uma história mirabolante que mete fraude contra todo um povo, promessas de «El Dorados», ouro, Inquisição e rezas e curas marginais naquele «dito lugar de Casteleiro, termo de Sortelha», de há quase 300 anos.
É um documento espantoso. Conta uma história à moda do século XVIII. O documento é de 1723 e tem a designação de «Denúncia dos habitantes do lugar de Casteleiro, termo de Sortelha, contra José Bernardo» (clique aqui para ver o documento), do Arquivo Nacional da Torre do Tombo.
A estória, conto-a em poucas linhas:
– José Bernardo é o acusado.
– Os acusadores são alguns habitantes do Casteleiro.
– O relatório é, presumo, de um funcionário da Santa Casa da Misericórdia de Castelo Branco que terá sido enviado para investigar a denúncia.
– A acusação consiste em dois crimes. Um que ainda se mantém hoje como crime e que se traduzia numa fraude: esse tal José Bernardo andou durante três ou quatro meses a prometer mundos e fundos ao povo deste «dito lugar» para que procurasse ouro por estas serranias. Uma miragem, pelos vistos. Cavaram, escavaram, «derribaram» penedos por todo o lado e do ouro, nada. Até que o denunciaram. Provavelmente nem ouro nem pagamento do trabalho escravo que fizeram.
– A outra acusação é mais à moda da época. Claro que uma personagem destas tinha de ser também meio bruxo. E acusavam-no de duas coisas basicamente: de, com palavras tentar curar os doentes (bruxaria, portanto); e de, com ferros em brasa, fazer experiências (suponho que em seres humanos).
Resta dizer que esta acusação era dirigida à Inquisição – ou, de forma mais doce: ao Tribunal do Santo Ofício.
Tudo, em 1723. Hoje, no Casteleiro, não há nem ouro nem bruxas – que eu saiba. Mas naquele tempo, sendo ali mesmo perto o Terreiro das Bruxas (se é que já existia), sei lá.
Mas continuo convencido de que esse tal José Bernardo não era dali. Algum arrivista. Mais um. É que o autor do documento não diz se o acusado também era do «dito lugar de Casteleiro, termo de Sortelha, comarca de Castelo Branco».
«A Minha Aldeia», crónica de José Carlos Mendes

O tenente-coronel António Manuel Lourenço Lopes, natural da Sertã, distrito de Castelo Branco, é o novo comandante do Comando Territorial da Guarda da GNR, substituindo o coronel Monteiro Antunes, que passou à reserva.

O Novo Comandante nasceu a 29 de Outubro de 1961,e iniciou a vida militar como oficial com a frequência do Curso de Oficiais Milicianos, em 1983, na Escola Prática de Infantaria.
Ainda no Exército, prestou serviço como oficial subalterno na Primeira Brigada Mista Independente, entre 1983 e 1986, ano em que ingressou no Curso de Formação de Oficiais da Guarda Nacional Republicana que concluiu em 1989.
Como oficial subalterno prestou serviço no então Regimento de Infantaria da GNR, entre 1989 e 1991. depois, de 1992 a 1994 desempenhou várias funções de Estado Maior, no Comando da então Brigada Territorial n.º 2.
Em 1994 frequentou o Curso de Promoção a Capitão, após o que Comandou o Destacamento Territorial de Pombal, de 1995 a 2000, ano em que transitou para o comando do Destacamento de Leiria, onde se manteve até 2003.
Ainda em 2003 frequentou o Curso de Promoção a Oficial Superior, passando depois a desempenhar as funções de Adjunto do Comandante de Grupo Territorial de Leiria e Chefe da Secção de Investigação Criminal. Já Major, foi nomeado em 2004, segundo comandante do Grupo Territorial de Leiria, passando a comandante do Grupo em 2009.
Após a reestruturação orgânica da GNR continuou interinamente à frente do Comando Territorial de Leiria, até 2011, após o que passou a ser segundo comandante daquela Unidade, até 2 de Novembro de 2011, data em que assumiu a chefia do Comando Territorial da Guarda.
O tenente-coronel António Lopes possui dez louvores, três dos quais atribuídos pelo General Comandante Geral da GNR. Possui também as medalhas de Mérito Militar (grau prata), Comportamento Exemplar (grau prata) e Assiduidade de Segurança Pública (2 estrelas).
A tomada de posse do novo comandante realizou-se no dia 2 de Novembro, pelas 11 horas com uma cerimónia protocolar.
plb

JOAQUIM SAPINHO

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