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A Câmara Municipal do Sabugal candidatou o Bucho Raiano, na categoria de «Carnes» ao Concurso «7 Maravilhas da Gastronomia»®, tal como havia avançado o Presidente da Câmara de Sabugal, António dos Santos Robalo, durante o II Capítulo da Confraria do Bucho Raiano que teve lugar no passado dia 5 de Março no Auditório Municipal. Agora é fundamental o apoio de todos.

7 Maravilhas Gastronomia - Bucho Raiano

Em 2011 serão eleitas as «7 Maravilhas da Gastronomia»®, numa iniciativa que vai divulgar e promover o património gastronómico nacional, reconhecido e apreciado em todo o mundo pela sua diversidade.
O bucho raiano é candidato ao concurso «7 Maravilhas da Gastronomia»® numa iniciativa da Câmara Municipal do Sabugal com o apoio da Confraria do Bucho Raiano e de associações de desenvolvimento distrital.
Todas as receitas e pratos a considerar no processo de eleição serão organizados pelas 10 regiões do país e em 7 categorias: Entradas, Sopas, Carnes, Caça, Peixe, Marisco e Doces. Após um processo de seleção por parte de 70 especialistas, para chegar a uma lista de 70 pré-finalistas, e posteriormente por um painel de 21 personalidades notáveis. A lista final (short list) de 21 Finalistas será apresentada a 7 de Maio de 2011.
A votação pública por SMS, chamada telefónica, internet (www.7maravilhas.pt) e Facebook decorre entre 7 de Maio e 7 de Setembro de 2011.
«O Ministério da Agricultura não podia estar à margem desta iniciativa, pois não comemos nada que não venha deste sector. Uma das vias para promover a produção nacional é divulgando a gastronomia. É a alavanca do sector primário e a sociedade deve ser co-responsabilizada pela dinamização deste sector», referiu a propósito da iniciativa António Serrano, Ministro da Agricultura, Desenvolvimento Rural e das Pescas.
«Uma iniciativa deste género valoriza o território nacional, reforça a relação de confiança que os portugueses devem assumir com Portugal. Temos a ambição de divulgar a gastronomia portuguesa a nível nacional e internacional», defendeu, também, Bernardo Trindade, Secretário de Estado do Turismo.
A revelação dos 7 pratos mais votados pelos portugueses será feita no final do mês de Setembro, em Santarém, durante o Festival Nacional de Gastronomia. A representatividade geográfica do país é assegurada através da presença no mínimo de um finalista de cada uma das 10 regiões do país e todo o processo de selecção e votação é auditado pela pwc.
O certame que comemora este ano o 31.º aniversário realiza-se todos os anos na cidade ribatejana e é uma iniciativa da Câmara Municipal de Santarém e da Entidade Regional de Turismo de Lisboa e Vale do Tejo.
Os 7 vencedores serão revelados numa cerimónia única, a transmitir em directo a partir de Santarém pela RTP, Televisão Oficial das «7 Maravilhas da Gastronomia»®.
À semelhança da operação realizada com as «Maravilhas Naturais de Portugal»®, a RTP vai envolver as áreas de informação e programação e divulgar as 21 finalistas durante os meses de Julho e Agosto, no programa «Verão Total». A declaração oficial será mais uma vez apresentada por Catarina Furtado e José Carlos Malato.

O processo para eleger as «7 Maravilhas da Gastronomia»® teve início a 7 de Fevereiro, com a abertura da fase de candidaturas. Página oficial: Aqui.
aps

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A localidade de Trigais pertencente à freguesia da Bendada, concelho do Sabugal aparece nos Censos 2011 para ser recenseada na freguesia das Inguias, no concelho de Belmonte. Será caso único em Portugal?

Trigais - Bendada

Como é do conhecimento de todos, tiveram início, no passado dia 7 de Março, em todo o território nacional, os Censos 2011. É um processo que é feito de 10 em 10 anos, pelo INE (Instituto Nacional de Estatística) e consiste na contagem das pessoas e dos edifícios em território nacional e se as pessoas estão presentes ou ausentes, no chamado momento censitário, bem como da verificação das condições das habitações em áreas previamente delimitadas pelo Instituto Geográfico Português, ou seja, por áreas geográficas das freguesias, ou, pelo menos, assim deveria ser. Como diz o ditado: «O seu a seu dono.»
Até aqui tudo certo. O insólito acontece quando a localidade de Trigais, que pertence à freguesia da Bendada, concelho do Sabugal, onde há sensivelmente dois meses os seus eleitores exerceram o direito de voto na secção de voto da freguesia da Bendada instalada neste local, aparece agora quase na sua totalidade para ser recenseada na freguesia de Inguías, concelho de Belmonte. Assim a maioria dos habitantes desta localidade, pertencentes à freguesia da Bendada vai contar para o número de habitantes de outra freguesia, de outro concelho e até, de outro distrito.
Penso que esta divisão tem como base um acordo que ocorreu nos censos de 2001, entre os Municípios do Sabugal e de Belmonte e das Freguesias de Bendada e Inguias, para ultrapassar um imbróglio que surgiu, quando os Trigais apareciam na cartografia das duas freguesias e também ao enorme anseio que Belmonte nutre para ver esta localidade pertencer ao seu território. Este acordo efectuado em 2001, entre Sabugal e Belmonte, a meu ver, foi um erro crasso, que pessoalmente sempre questionei, e fui alertando a quem de superior a mim tem responsabilidades no assunto, que tal situação poderia voltar acontecer.
Mas por ironia do destino em 2011 sou Presidente da Freguesia da Bendada e, como as autarquias participam activamente nos censos, por inerência do cargo que ocupo, fui chamado para coordenador de freguesia, iniciando a respectiva formação com os restantes colegas. Tudo corria bem até ao momento em que tive conhecimento que os limites da freguesia da Bendada, no que diz respeito à localidade de Trigais se encontrava no espaço correspondente à freguesia de Inguias, Concelho de Belmonte. De imediato manifestei o meu repúdio e descontentamento pela situação, demonstrando a minha indisponibilidade para coordenar estes trabalhos, com os quais eu não posso concordar, acatando tais limites. «Qual o pastor que gosta de ver as suas ovelhas levadas para outro rebanho?» Como Presidente de Junta eleito, tenho, não só o direito, como tenho muito mais o dever, de defender os interesses da minha freguesia, não podendo nunca compactuar com tais decisões, não podendo aplaudir ou, muito menos ajudar, a saída de pessoas da minha freguesia para outra. Por estas razões abandonei as funções de coordenador de freguesia para os Censos 2011. Caso este facto se concretize deve ser inédito no país, os habitantes de uma freguesia contarem para a população de outra freguesia de outro concelho e distrito diferentes, deixo o meu apelo a quem de direito, e tenha poder sobre tal corrija tal incoerência.
Jorge Manuel Dias
Presidente da Junta de Freguesia da Bendada

1 – A ampliação da pesquisa «Trigais» no Google Earth indica «Trigais, Belmonte, Portugal». Estranho e curioso.
2 – Convém recordar o artigo de Opinião de José Morgado Carvalho datado de 15 de Março de 2009.
Aqui.
jcl

Sob a epígrafe «Futsal – Que Formação?» realiza-se no dia 3 Abril, domingo, no Auditório do Centro Cívico de Manteigas, um seminário, onde participam treinadores de futsal e professores conhecedores da modalidade.

O evento, uma organização da Câmara Municipal de Manteigas, com o apoio da Associação Desportiva de Manteigas, abrirá às 10 horas com a presença de Esmeraldo Carvalhinho, Presidente da Câmara Municipal de Manteigas e anfitrião da iniciativa.
Joel Rocha, treinador e coordenador do projecto de formação da Associação Desportiva do Fundão, falará acerca do modelo de formação de uma equipa amadora.
Por sua vez Orlando Duarte, treinador e coordenador do projecto de formação do Sporting Clube de Portugal, falará do modelo de formação de uma equipa profissional.
Haverá depois uma mesa redonda, com perguntas e respostas, bem como dúvidas e comentários, sendo moderador Bruno Torres, treinador nos escalões de formação da Associação de Futebol da Guarda.
Na parte da tarde haverá outras palestras, começando por Bruno Travassos, professor no curso de Ciências do Desporto da Universidade da Beira Interior, que falará sobre a universidade e o clube, que devem interagir no referente à formação.
José Luís Mendes, treinador de campo da Selecção Nacional de Futsal, falará do ensino do jogo para o alto rendimento.
Será depois a vez de Jorge Braz. seleccionador nacional de Futsal, que abordará o tema «Futsal… que exigências no futuro?», a que se seguirá nova mesa redonda para debate, tendo como moderador Bruno Torres, treinador nos escalões de formação da Associação de Futebol da Guarda.
As inscrições para o seminário decorrem até ao dia 30 de Março.
plb

É habitual encontrar gente praticando a mendicidade, sobretudo nas cidades. Muitos são estrangeiros, que se colocam junto aos semáforos, simulando deficiências, exibindo chagas ou segurando bebés nos braços, para melhor estimularem os sentimentos de caridade. Na maior parte das vezes trata-se porém de falsos mendigos, que abusam da sensibilidade alheia.

Ventura ReisÀs vezes são um bando de garotos, munidos de balde e escova, que se atiram a limpar os vidros dos carros ligeiros. Quando alguém lhes diz «não», corre o risco de ver o automóvel pontapeado ou riscado, pelo que acabam por condicionar as pessoas, que optam por lhes dar dinheiro.
Outras vezes é no metropolitano que os encontramos, tocando harmónio ou fingindo-se cegos, sempre no intuito de «sacar» dinheiro aos que abordam.
Na minha mocidade esta mendigagem falsa era proibida e reprimida. Eram considerados pedintes falsos os que exploravam a caridade pública em proveito próprio, nomeadamente através de forma aparente ou disfarçada.
Os inválidos ou incapazes encontrados a mendigar eram, conforme os casos, entregues às famílias ou a quem lhes garantisse o sustento e o agasalho. Se fosse necessário, eram internados em estabelecimentos adequados ou remetidos às comissões de assistência e socorro.
Porém os indivíduos aptos para o trabalho que fossem encontrados a mendigar eram remetidos ao Comissariado do Desemprego, entidade do Ministério das Obras Públicas, que lhes arranjava trabalho nas obras do Estado ou por este comparticipadas.
Por outro lado, havia serviços de assistência aos que realmente eram indigentes e absolutamente necessitados. Esses serviços tinham a missão de fornecer géneros alimentícios, artigos de vestuário, hospedagem, bem como assistência hospitalar ou farmacêutica. Este apoio à indigência estava espalhado por todo o país, através de comissões de assistência municipais e paroquiais.
Hoje nada disso existe, porque o Estado se demitiu de funções. A assistência é garantida por associações, que angariam géneros alimentícios e mobilizam voluntários. Mas isso não garante um apoio igual ao que existia antigamente através das zelosas e beneméritas comissões de assistência.
Outra coisa que hoje, infelizmente, não existe é a repressão da mendicidade, pois ela é actualmente de exercício livre, como se tal fosse um direito que a todos assiste. Pois bem, antigamente os indivíduos encontrados pelas autoridades a mendigar de forma abusiva e ostensiva, procurando condicionar os sentimentos alheios, eram detidos e imediatamente conduzidos ao albergue ou ao asilo mais próximo. Claro que se concluísse tratar-se de mendicidade simulada, então os indivíduos eram entregues ao Comissariado do Desemprego. E os que, nestas últimas condições, se recusassem a trabalhar eram enviados a juízo, sendo equiparados a vadios.
Por que razão não se recuperam essas práticas virtuosas e moralizadoras, que defendiam a justiça e a paz social?
«Tornadoiro», crónica de Ventura Reis

Realizou-se no passado domingo, dia 20 de Março, na cidade de Trancoso a 7ª edição do Campeonato Nacional da União Dojos Karate Shotokan (UDKS), associação nacional de karate a que pertencem vários clubes da região.

Este ano o clube organizador foi o Karate Shotokan Trancoso, na pessoa de Eduardo Rafael e que contou com o apoio da Câmara Municipal de Trancoso e alguns patrocinadores locais, aos quais agradecemos publicamente.
Estiveram presentes mais de uma centena de jovens karatecas até aos 17 anos, em representação dos vários clubes do país.
Os resultados dos clubes da região foram os seguintes:
Academia Egitaniense de Karate Shotokan
1º Lugar – Dinis Carola, 2x Rita Morgado, 2x Andreia Pissarra, Inês Ramos, Pedro Carvalho
2º Lugar – Duarte Martins, Inês Ramos, Iara Silva, André Marques, Pedro Sequeira
3º Lugar – Iara Silva, Pedro Carvalho, André Marques, Guilherme Carola
Participaram ainda Rafael Fernandes e Diogo Escaleira.
Karate Shotokan Trancoso
1º Lugar – Diogo Rafael e Anaísa Cardoso
2º Lugar – Carlos Plácido, Mariana Godet, Gabriela Monteiro
3º Lugar – Rita Rafael, Teresa Pedro, Diogo Rafael, Paulo Rodrigues
Participaram ainda Laura Marques.
Núcleo de Karate Shotokan de Pinhel
1º Lugar – Rafael Cruz
2º Lugar – Rafael Cruz, David Pinheiro
3º Lugar – 2x Soraia Marques, David Pinheiro
Participaram ainda Leandro Silva, Francisco Marques e Gonçalo Caetano.
A Academia Egitaniense de Karate Shotokan-Piscinas esteve presente com David Gonçalves e Bruna Pereira.
udks

JOAQUIM SAPINHO

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