You are currently browsing the daily archive for Terça-feira, 29 Setembro, 2009.

O Comando Territorial da Guarda da Guarda Nacional Republicana, tem previstas para o Dia Mundial do Idoso, que se comemora a 1 de Outubro, um conjunto de visitas a lares para acções de sensibilização, nelas se incluindo o Lar de Santa Catarina, na Rebolosa, concelho do Sabugal.

GNRAs acções de sensibilização e prevenção para a segurança dos idosos vão fazer-se em parceria com diferentes instituições do distrito, e desenvolvem-se no âmbito do Programa «Apoio 65 – Idosos em Segurança». O objectivo específico destas acções é alertar e esclarecer a população idosa sobre questões de segurança, concretamente sobre os perigos que mais frequentemente afectam os cidadãos de idade mais avançada, esclarecendo ainda sobre o respectivo enquadramento legal de actos criminosos de que são vitimas e indicando conselhos úteis e procedimentos a adoptar.
As acções a desenvolver ocorrerão por todo o distritio, com especial incidência no concelho de Pinhel: Azêvo, Ervedosa, Freixedas, Bouça Cova e Pinhel. Em Trancoso, as acções de sensibilização ocorrerão em diversas quintas isoladas do concelho. Em Manteigas a GNR falará com os idosos no Centro Cívico da sede de concelho, o mesmo sucedendo na Meda e em Fornos de Algodres.
No concelho do Sabugal está apenas prevista uma acção, que terá lugar no lar da terceira idade da freguesia raiana da Rebolosa.
plb

Esse supremo bem que é a verdade, cada vez se encontra mais só, mais abandonada, como se fosse um vírus maléfico. No tempo presente, o homem procura-a, mas onde? No êxito, no poder, no dinheiro, na fama, aí é que ela não pode estar, nesses sítios predomina a mentira a hipocrisia e o cinismo.

António EmidioSe a verdade está ausente, quem veio ocupar o lugar que lhe pertence? Os espertos, os politicamente correctos, o poder político, o poder económico e o poder mediático, que fazem passar por verdade total e absoluta, os seus próprios interesses. Quem não sabe o que é a publicidade? Quem nunca assistiu a uma campanha eleitoral? O que nos mentem! Fazendo passar todas as mentiras por verdades supremas, e o mais interessante é que a maioria das pessoas acredita.
Mas se alguém se atrever a dizer ao poder económico, mediático e político, que a verdade é um valor universal, e não propriedade particular de ninguém, sujeita-se a ser ridicularizado pelos que identificam o seu poder com a verdade.
Liberdade? Na constituição e nos Decretos, quanta quisermos, mas só para aqueles que não ponham em causa a legitimidade do sistema, porque os que põem em causa essa tal legitimidade, espera-os o desterro interior, e essa lei do silêncio que é a censura. Esta nova censura, não tem nada a ver com a das ditaduras, é muito mais eficaz, e feita com uma subtileza fantástica: negar a palavra sem a proibir.
Fixemo-nos neste nosso rectângulo que é Portugal: os que nós elegemos, os que nos governam, fazem-no a favor do bem comum, da justiça social, da concórdia, da amizade, da confiança no futuro, da paz e da felicidade da maioria? A verdade é inseparável destes valores, por isso ela está ausente, e sem ela, há medo e ausência de felicidade.
Para finalizar o artigo, querido leito(a), quero dizer-lhe o seguinte: afrontar o sistema estabelecido leva mais tarde ou mais cedo ao desterro interior, que não é mais nem menos do que uma solidão, é das coisas que mais dói.
«Passeio pelo Côa», opinião de António Emídio

ant.emidio@gmail.com

O almoço anual em Lisboa de convívio e divulgação da Confraria do Bucho Raiano realiza-se no sábado, 7 de Novembro, a partir do meio-dia no palacete da Cooperativa Militar situado na Rua de São José, n.º 24, junto aos Restauradores.

Bucho RaianoOs confrades do bucho raiano vão reunir-se em Lisboa para o almoço anual da Confraria do Bucho Raiano.
O encontro está marcado para o dia 7 de Novembro no edifício da Cooperativa Militar aos Restauradores. Os dois palácios do conde de Magalhães e um jardim classificados com monumento nacional datam do século XVIII e pertenceram ao Barão de Orta, nobre espanhol cujo brasão em alvenaria decora a parede interior sobranceira à escadaria principal.
O imóvel foi adquirido pelo Ministério da Guerra em 1948 à Marquesa de Santa Cruz dos Manuelles, filha e herdeira do conde de Magalhães. A entrada faz-se por uma porta monumental em arco de volta inteira e conducente através de rampa abobadada ao pátio rectangular interior. O Palácio da Ordem Soberana de Malta cuja cruz ainda hoje ornamenta a fachada principal foi construído no século XIX e foi também utilizado pela Governo Militar de Lisboa. Ambos os palácios foram utilizados pela Cooperativa Militar até 26 de Outubro de 1998 até serem transferidos para o IASFA passando a fazer parte do património do Ministério da Defesa Nacional.
O encontro acontece no primeiro sábado de Novembro respeitando a regra dos dois almoços anuais da Confraria do Bucho Raiano que define uma reunião em Lisboa antes do final do ano e outra no Sabugal no domingo gordo (Carnaval), dia em que tradicionalmente as famílias mais chegadas se juntavam para comer o bucho.
A ementa será constituída por enchidos, seguidos do bucho, que virá à mesa acompanhado por batatas e grelos de nabo cozidos, em absoluto respeito pela tradição gastronómica raiana. Os produtos para o almoço da Confraria do Bucho Raiano serão fornecidos pelo talho certificado de produtos raianos do Adérito da Rebolosa.
O bucho é a peça de enchido mais genuína das terras raianas do centro de Portugal. Manda a tradição que após a matança do porco se juntem num barranhão pedaços de carne provindos da cabeça, orelhas e rabo, de mistura com a carne que restou agarrada aos ossos. Coloca-se essa carne em vinha d’alhos durante três dias, após o que se enchem as bexigas dos próprios porcos, indo para o fumeiro a fim de aí secarem com o calor provindo da lareira.
Dar a conhecer o bucho e contribuir para que se transforme numa oportunidade económica para a região raiana é o objectivo da Confraria do Bucho Raiano que organiza em Novembro o seu segundo encontro de 2009.
A iniciativa tem como mordomo o confrade José Morgado Carvalho e em breve serão divulgadas mais novidades sobre este grande momento de promoção da gastronomia sabugalense.
O blogue «Capeia Arraiana», a estação televisiva on-line «LocalVisãoTv» e a «Rádio Caria» são os media partners desta edição.
As marcações podem ser feitas até ao dia 31 de Outubro de 2009 para:
Telemóvel: 965 869 121.
Email: confrariabuchoraiano@gmail.com

Confraria do Bucho Raiano: agraciada com louvor da Câmara Municipal do Sabugal. Aqui.
jcl

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