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Radicado há mais de duas décadas nos Açores o sabugalense António Joaquim André é o único produtor de polpa de maracujá na ilha do Pico.

António Joaquim AndréDurante um curto período de férias na ilha do Pico que, como se sabe, faz parte do Grupo Central do Arquipélago dos Açores, encontrámos o único produtor de polpa de maracujá nesta ilha, raiano dos quatro costados, com saudades do Côa e das capeias, mas que se radicou na ilha há mais de 20 anos.
O António Joaquim André, professor de profissão, com o dinamismo que o caracteriza, entendeu que poderia desenvolver e implementar um projecto inovador e através do Programa Leader e da Associação de Desenvolvimento Local (Adeliaçor), toca de avançar com esta iniciativa meritória e de sucesso.
Maracujá do AndréPara o Capeia Arraiana o Tó André esclareceu-nos que «esta ideia surgiu da necessidade de colmatar a lacuna da insuficiente quantidade de produto no mercado e porque a ilha do Pico tem condições ímpares para a produção frutícola. Depois de ter analisado o clima e o terreno cheguei à conclusão que a qualidade dos aromas e sabores conseguidos noutros frutos, nomeadamente a banana e a uva, se manifestavam também nos maracujás de tipo roxo».
Neste momento, o nosso interlocutor, tem 350 plantas em plena produção, aproveitando os frutos que são saborosíssimos para extrair a polpa e a embalar para o mercado com sucesso.
Para vos fazer crescer água na boca, deixo uma receita de pudim de polpa de maracujá, que já degustei e que confirmou na plenitude os pergaminhos de que goza por estas paragens, receita fornecida por uma picarota.
1 kg de maracujás.
1 lata de leite condensado.
1 pacote de gelatina de laranja.
3 pacotes de natas.
Dissolve-se a gelatina numa pequena porção de água, batem-se as natas em castelo, mistura-se a polpa dos maracujás, gelatina e natas.
Deve passar no frigorífico pelo menos uma hora antes de ser consumido.
Boas sobremesas.
José Robalo

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O ministro da Agricultura, Jaime Silva, defendeu em Bruxelas a destruição de 17 mil hectares de vinha portuguesa englobado num plano para reformar o sector vitivinícola na União Europeia.

VinhaA reforma do sector do vinho esteve em cima da mesa na última reunião de Estados-membros, no conselho de ministros da agricultura da UE, agora sob a presidência portuguesa que decorreu na última semana de Julho em Bruxelas.
O objectivo dos burocratas europeístas é responder à concorrência crescente de outras partes do mundo, como a Austrália ou a África do Sul.
Jaime Silva manifestou-se convicto que em Portugal o arranque poderá atingir cerca de 16 a 17 mil hectares. «E acho que não há nenhum problema em que isso venha a acontecer» porque na sua perspectiva «o arranque de vinhas de pior qualidade constituirá uma boa forma, a par de outra medidas como as reformas antecipadas, de renovarmos o tecido etário dos agricultores que são produtores de vinho em Portugal».
Não resisto a perguntar se o senhor ministro vive em Portugal ou está a tornar-se em mais uma personagem dos contos da Alice no País das Maravilhas?
jcl

Com o objectivo de se dar a conhecer o título regional o diário «As Beiras» está a ser distribuído gratuitamente aos emigrantes que chegam a Vilar Formoso.

Diário «As Beiras»Os responsáveis do diário «As Beiras» aproveitaram o regresso dos emigrantes no mês de Agosto para promover o título regional na fronteira de Vilar Formoso.
A iniciativa tem o apoio da Caixa Geral de Depósitos, Continente e grupo Visabeira que se juntaram à acção de promoção através da compra de primeiras páginas falsas com publicidade.
Até 4 de Agosto serão distribuídos pelos promotores presentes junto às «cabines amarelas» cinco mil exemplares diários.
O diário «As Beiras» tem como director António Abrantes e é distribuído na Guarda, Castelo Branco, Viseu, Aveiro, Coimbra e Leiria com uma média de circulação paga de mais de seis mil exemplares.
jcl

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