A Junta de Freguesia e a Associação de Beneficência do Sabugueiro promovem entre 26 de Maio e 3 de Junho a segunda mostra da gastronomia local.

Enchidos do Sabugueiro (foto de João Tilly)Decorre entre 26 de Maio e 3 de Junho a segunda mostra gastronómica da aldeia mais alta de Portugal continental.
Organizada pela Junta de Freguesia do Sabugueiro em colaboração com a Associação de Beneficência local a iniciativa tem como objectivo promover a gastronomia local, onde se destaca o cabrito, a chanfana, as trutas, o queijo da serra, os enchidos, o mel e o pão do Sabugueiro.
O período da mostra assenta numa altura tradicionalmente baixa porque o destino turístico «Serra da Estrela» privilegia a época da neve e por isso «a ideia é criar um conjunto de iniciativas que tragam as pessoas ao longo do ano para usufruir das belezas e potencialidades da Serra» informa uma nota de Imprensa da organização.
Ana Paula Sousa

Anúncios