VI Almoço da Confraria do Bucho Raiano (1)

GALERIA DE IMAGENS  –  13-2-2010

Fotos Capeia Arraiana  –  Direitos Reservados  –  Clique nas imagens para ampliar

VI Almoço da Confraria do Bucho Raiano (2)

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VI Almoço da Confraria do Bucho Raiano (3)

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Feira Franca no Largo do Castelo do Sabugal

O Largo do Castelo será mais uma vez o local onde decorrerá a Feira Franca, a realizar na cidade do Sabugal, no próximo dia 29 de Novembro de 2009.

«A primeira menção duma feira portuguesa vem registada no Foral de Castelo Mendo de 1229 que se realizava três vezes no ano, durante oito dias de cada vez. Todos os que a ela concorressem, tanto nacionais como estrangeiros, teriam segurança contra qualquer responsabilidade civil ou criminal que pesasse sobre eles. Entre os privilégios que mais favoreceram o desenvolvimento das feiras portuguesas há que mencionar o que isentava os feirantes do pagamento de direitos fiscais, nomeadamente portagens, a que se dava o nome de feiras francas.»
«A partir do reinado de D. Afonso III (1248-1279) multiplica-se o número das feiras e ampliam-se as garantias e os privilégios jurídicos concedidos aos feirantes. O fomento do comércio interno por meio da instituição de feiras, teve como consequência o aumento populacional de determinadas zonas pouco povoadas, para além de engrandecer os rendimentos da coroa.»
Agora que já sabe, fica desde já o convite para uma possível visita à Feira Franca do Sabugal, onde poderá encontrar alguns produtos do concelho, nomeadamente, produtos artesanais, enchidos, queijos, produtos agrícolas, velharias e antiguidades.
Esta é uma iniciativa da Casa do Castelo e do Bar «O Bardo».
jcl (com CMS)

Confraria do Bucho Raiano reúne em Lisboa

O almoço anual em Lisboa de convívio e divulgação da Confraria do Bucho Raiano realiza-se no sábado, 7 de Novembro, a partir do meio-dia no palacete da Cooperativa Militar situado na Rua de São José, n.º 24, junto aos Restauradores.

Os confrades do bucho raiano vão reunir-se em Lisboa para o almoço anual da Confraria do Bucho Raiano.
O encontro está marcado para o dia 7 de Novembro no edifício da Cooperativa Militar aos Restauradores. Os dois palácios do conde de Magalhães e um jardim classificados com monumento nacional datam do século XVIII e pertenceram ao Barão de Orta, nobre espanhol cujo brasão em alvenaria decora a parede interior sobranceira à escadaria principal.
O imóvel foi adquirido pelo Ministério da Guerra em 1948 à Marquesa de Santa Cruz dos Manuelles, filha e herdeira do conde de Magalhães. A entrada faz-se por uma porta monumental em arco de volta inteira e conducente através de rampa abobadada ao pátio rectangular interior. O Palácio da Ordem Soberana de Malta cuja cruz ainda hoje ornamenta a fachada principal foi construído no século XIX e foi também utilizado pela Governo Militar de Lisboa. Ambos os palácios foram utilizados pela Cooperativa Militar até 26 de Outubro de 1998 até serem transferidos para o IASFA passando a fazer parte do património do Ministério da Defesa Nacional.
O encontro acontece no primeiro sábado de Novembro respeitando a regra dos dois almoços anuais da Confraria do Bucho Raiano que define uma reunião em Lisboa antes do final do ano e outra no Sabugal no domingo gordo (Carnaval), dia em que tradicionalmente as famílias mais chegadas se juntavam para comer o bucho.
A ementa será constituída por enchidos, seguidos do bucho, que virá à mesa acompanhado por batatas e grelos de nabo cozidos, em absoluto respeito pela tradição gastronómica raiana. Os produtos para o almoço da Confraria do Bucho Raiano serão fornecidos pelo talho certificado de produtos raianos do Adérito da Rebolosa.
O bucho é a peça de enchido mais genuína das terras raianas do centro de Portugal. Manda a tradição que após a matança do porco se juntem num barranhão pedaços de carne provindos da cabeça, orelhas e rabo, de mistura com a carne que restou agarrada aos ossos. Coloca-se essa carne em vinha d’alhos durante três dias, após o que se enchem as bexigas dos próprios porcos, indo para o fumeiro a fim de aí secarem com o calor provindo da lareira.
Dar a conhecer o bucho e contribuir para que se transforme numa oportunidade económica para a região raiana é o objectivo da Confraria do Bucho Raiano que organiza em Novembro o seu segundo encontro de 2009.
A iniciativa tem como mordomo o confrade José Morgado Carvalho e em breve serão divulgadas mais novidades sobre este grande momento de promoção da gastronomia sabugalense.
O blogue «Capeia Arraiana», a estação televisiva on-line «LocalVisãoTv» e a «Rádio Caria» são os media partners desta edição.
As marcações podem ser feitas até ao dia 31 de Outubro de 2009 para:
Telemóvel: 965 869 121.
Email: confrariabuchoraiano@gmail.com

Confraria do Bucho Raiano: agraciada com louvor da Câmara Municipal do Sabugal. Aqui.
jcl

Feira Franca no Sabugal – LocalVisãoTv

A reportagem televisiva sobre a Feira Franca do Largo do Castelo do Sabugal tem a assinatura da LocalVisãoTv um dos Media Partners da iniciativa da «Casa do Castelo», do CyberCafé «O Bardo» e do Município do Sabugal. A ideia de revitalizar o Largo do Castelo foi um enorme êxito e está aprovadíssima. A partir de agora – no último domingo de cada mês – visite e participe na Feira Franca do Sabugal.

Autoria: LocalVisãoTV posted with Galeria de Vídeos Capeia Arraiana

António Robalo entrevistado pela Rádio Caria

O candidato do PSD à Câmara Municipal do Sabugal, António Robalo, foi o convidado este sábado do programa «Hora informativa» da Rádio Caria da responsabilidade do jornalista Sérgio Paulo Gomes.

O actual vereador da Educação e Cultura da Câmara Municipal do Sabugal, António Robalo, começou por recordar os três mandatos como presidente da Junta de Freguesia da Ruvina iniciados em 1985 e o convite que recebeu em 1997 de António Morgado para o acompanhar na candidatura à autarquia sabugalense. Foi vereador nos dois mandatos de António Morgado e no actual executivo de Manuel Rito num total de 12 anos na vereação do Município.
«Ao longo destes 12 anos muito se fez pela educação no concelho do Sabugal. Desde 1998 que estão implementado o prolongamento de horários, refeitórios escolares a funcionar para o pré-escolar, transportes escolares gratuitos. A escola não é, actualmente, uma escola fechada mas sim uma escola educadora e um observatório de desigualdades sociais» esclareceu o engenheiro electrotécnico e actual director do Externato do Soito, António Robalo.
«Ainda estamos à espera, passados mais de 30 anos, de um Governo que coloque o rectângulo equilibrado implemente políticas de dinamização do Interior. Estou nesta candidatura porque acredito que o concelho do Sabugal tem potencialidades e um futuro risonho e feliz para quem cá vive ou nos procura. Temos que criar bases para fixar pessoas», afirmou António Robalo.
A conversa decorreu num tom moderado tendo aproveitado o candidato à autarquia sabugalense para falar dos grandes projectos lançados, concluídos ou em fase de conclusão ao longo dos oito anos do presidente António Morgado e dos quatro de Manuel Rito.
«O Sabugal está mais perto do turismo espanhol…» lança Sérgio Paulo Gomes em jeito de desafio. António Robalo não fugiu à questão e lembrou que «o Sabugal não está isolado mas queremos ser uma porta da Europa potenciando o que temos vendendo-o no mercado espanhol mas esse trabalho deve ser feito com todos os parceiros» recapitulando os três projectos do Provere (Aldeias Históricas, Água e Termalismo e Áreas Protegidas) onde o município do Sabugal está envolvido.
À questão «mas nas terras do lince falta o lince?» o actual vereador sabugalense aproveitou para dizer que esteve presente na apresentação e assinatura do protocolo de cedência de 20 linces ibéricos onde ficou bem patente a cooperação transfronteiriça e ibérica.
«Quem me conhece sabe que aquilo que melhor sei fazer é ouvir. As pessoas conhecem-me assim. Sou ponderado e nunca tomei decisões de ânimo leve. Ao longo destes 12 anos só não falou comigo quem não quis. O Sabugal é um território muito complexo. Conheço muito bem as 40 freguesias, tenho os problemas de cada uma identificados e soluções para todos eles», disse em tom de apresentação pessoal António Robalo.
Na área da cultura ficou a promessa de candidato de que iria apoiar a construção da Casa da Música da Banda da Bendada. Para as associações do concelho ficou o desejo de apoiar ideias com produtos turísticos, como caminhadas ou descidas do rio Côa, mais do que produzir eventos pontuais e isolados.
A concluir o candidato António Robalo considerou que tem «uma grande almofada de trabalho ao longo dos últimos 12 anos» e apresenta agora «um projecto sólido». «Os sabugalenses devem confiar em mim para presidente da Câmara», foi a mensagem final.

(1) Som da entrevista de António Robalo à Rádio Caria.

(2) Som da entrevista de António Robalo à Rádio Caria.

(3) Som da entrevista de António Robalo à Rádio Caria.

jcl