Já funciona o Lar de Aldeia de Santo António

O concelho do Sabugal tem já ao seu dispor em Aldeia de Santo António um equipamento moderno onde irão ser prestados serviços de qualidade à população sénior.

Localizado em Aldeia de Santo António, tem uma área de construção de cerca de 1300 m2, distribuídos por dois pisos e uma área de cerca de 4000 m2 para jardins, horta, passeios e acessos vários.
A primeira fase – constituída pelas instalações destinadas aos sectores administrativos, apoio domiciliário, centro de dia, ATL, cozinha e refeitório, tratamento de roupas, auditório para formação e gabinete médico – está já em funcionamento desde o dia 3 de Março.
Durante o próximo mês de Maio entra em funcionamento a segunda e última fase destinada ao lar residencial, composto por 14 quartos, com capacidade para 22 utentes, onde o conforto dos utentes constitui a principal preocupação. Com efeito, todos os quartos (duplos e individuais) têm uma varanda privativa, aquecimento central por geotermia e estão equipados com camas articuladas com comando electrico, telefone, acesso à internet e televisão.
As inscrições para as valências do Lar residencial e Centro de Dia estão já abertas e são já muitos os interessados a procurar-nos. Está a ser organizada uma lista de inscrições e os dados relativas a cada pretendente irão ser objecto de análise e decisão por parte da Direcção.
Joaquim Ricardo

Pista de gelo na cidade da Guarda

Até ao final do mês de Março, miúdos e graúdos da Guarda, podem divertir-se na pista de gelo que a autarquia instalou na Alameda de Santo André, junto à entrada do Hospital.

A Câmara Municipal da Guarda instalou, até ao final do mês de Março, uma pista de gelo na Alameda de Santo André, junto à entrada do Hospital.
A pista está aberta todos os dias, das 10 às 22 horas mas, durante a primeira quinzena, de segunda a sexta-feira, das 10 às 16 horas é dedicada exclusivamente às escolas do 1.º CEB do concelho da Guarda.
A partir do dia 15 (coincidindo com as férias escolares da Páscoa) pode ser utilizada por todos em geral. Com o lema «Divirta-se na pista de gelo» o objectivo é dinamizar os jovens e incentivá-los para a prática da patinagem e proporcionar a todos os guardenses momentos de lazer, sobretudo às famílias que ali levam os filhos a ter uma experiência única.
Até na Guarda já é preciso inventar gelo no mês de Março. O aquecimento global está aí com consequências ainda imprevisíveis para o planeta.
jcl

A essência do vinho e da gastronomia no Porto

Entre 6 e 9 de Março estarão presentes no Palácio da Bolsa do Porto os melhores de vinho nacionais e estrangeiros e prestigiados chefes das novas tendências da cozinha. O Mercado Ferreira Borges recebe alguns dos melhores cozinheiros gourmet.

Durante quatro dias, o Porto reunirá as principais referências dos vinhos e da gastronomia de Portugal.
No Palácio da Bolsa estarão expostos na «Essência do Vinho-Porto’08» cerca de 300 produtores de vinho com destaque para: Bacalhôa Vinhos, José Maria da Fonseca, Luís Pato, Douro Boys, João Portugal Ramos, Herdade do Esporão, Quinta do Cabriz, Sogrape, Taylors, Herdade do Mouchão, Fundação Eugénio de Almeida, Veuve Cliquot Bay, Finca Flichman, Rousemount Estates e Barons de Rothschild-La Fite.
Os visitantes terão a oportunidade de saborear vinhos de todo o Mundo e colocar questões a alguns dos melhores enólogos nacionais e internacionais. Para actualizar os conhecimentos sobre vinhos e abertas a todos os interessados decorrem as «Conversas sobre o vinho» com especialistas que fornecerão conselhos e técnicas essenciais para avaliar vinhos como um verdadeiro profissional.
Um espaço especialmente preparado pela ViniPortugal permitirá aos visitantes, através de jogos sensoriais como «Descubra a Casta» e «Aromas de Vinho», sentir os aromas e sabores das castas portuguesas.
Misturando as especialidades vinícolas com a arte e cultura estarão patentes exposições de pintura, joalharia e fotografia mesclados com espectáculos de música ao vivo e a presença de DJ’s convidados.
Mas como a escolha do vinho apropriado para uma refeição é fundamental para usufruir e enaltecer os sabores da gastronomia decorre em paralelo no Mercado Ferreira Borges uma mostra de gastronomia gourmet denominada «Essência do Gourmet-Porto’08». Marcarão presença alguns dos mais inovadores cozinheiros da actualidade como Henrique Sá Pessoa, Augusto Gemilli, Vítor Matos ou Fabrice Lenud, o melhor chefe de Patisserie 2007 do Brasil.
Demonstrações ao vivo num auditório para 150 pessoas, show cookings, as novas tendências gastronómicas, expositores gourmet, cursos de culinária e orientações nas sempre difíceis ligações entre vinhos e alimentos serão «servidas» pelos chefs presentes.
A Academia de Cozinha é um espaço reservado exclusivamente para crianças entre os 6 e os 10 anos com cursos de cozinha adaptados e aulas de sensibilização para uma alimentação saudável.
De 6 a 10 de Março o Porto é a capital do vinho e da gastronomia gourmet.
jcl

O Sabugal e as ameças ao seu desenvolvimento

Poderemos fazer algo para evitar que o fogo destrua a nossa floresta mas pouco poderemos fazer se a chuva escassear.

Nos pontos anteriores, analisamos os pontos fracos e os pontos fortes que condicionam ou potenciam o desenvolvimento do concelho. Porém, uma análise séria e prudente ficaria incompleta se não tivermos ainda em conta mais dois vectores: As ameaças e as oportunidades. O primeiro será responsável pelas forças que actuarão em sentido contrário aos pontos fortes – aspectos positivos e potenciadores de desenvolvimento já mencionados; e o segundo tem a ver com a maneira como os responsáveis autarcas aproveitam os recursos que são ou poderão ser colocados ao seu dispor para levar por diante os seus projectos.
Poderão constituir entraves ao desenvolvimento do concelho, muitos e variados factores. Destes, alguns são perfeitamente identificáveis e poderemos por isso fazer algo para eliminar ou minorar os seus efeitos. Mas haverá outros que estão fora do nosso controlo e por isso nada poderemos fazer.
As alterações climatéricas afectarão abundantemente o desenvolvimento da produção florestal e a agro-pecuária. Esta ameaça torna neutra a intervenção humana para a evitar. Com efeito, poderemos fazer algo para evitar que o fogo destrua a nossa floresta mas pouco poderemos fazer se a chuva escassear. O mesmo para as pastagens do gado: se não houver chuva…. Poderá estar comprometida a sua manutenção.
Uma eventual crise no sector dos petróleos e gás natural, energias não renováveis, influenciarão negativamente a evolução das economias nacional e europeia e quanto a este aspecto os responsáveis locais pouco ou nada poderão fazer. A não ser que se invista desde em energias renováveis, tanto quanto o seja possível fazer e assim evitar que uma crise naquele sector produza efeitos mais profundos.
Enfim, das ameaças ao projecto aqui desenvolvido, as referidas atrás serão determinantes para o seu êxito ou não. Convém desde já referir que a acontecerem tais «desgraças», afectarão todo o território nacional e, embora isso não nos console ou resolva o problema, contaremos com a solidariedade de toda a sociedade nacional, europeia e até mundial.
«Ideias Soltas», opinião de Joaquim Ricardo
dr_jfricardo@hotmail.com